mit Schafkäsefülle

Schlutzkrapfen mit Schafkäsefülle

  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • ohne Aromen
  • handgemacht & tiefgekült

Wir verwenden bei der Herstellung weitestgehend Zutaten aus Österreich.

Zutaten:
Teig (50%): WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENGRIESS, Rapsöl, Speisesalz.
Fülle (50%): SCHAFKÄSE (47%), Wasser, Kartoffeln, grüne Oliven, Schnittlauch, Petersilie, Speisesalz, Pfeffer.
Allergene Stoffe sind in Großbuchstaben angegeben.
Enthaltene Allergene:
A… Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
G… Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse

Zubereitung im Kochtopf: Die gefrorenen Schlutzkrapfen in viel kochendes Salzwasser geben, vorsichtig umrühren, auf kleiner Stufe 6 Minuten leicht kochen.

Zubereitung im Kombidämpfer: : Kombidämpfer auf ca. 100°C kurz vordampfen, die Einsätze mit Öl besprühen und die gefrorenen Schlutzkrapfen darauf geben, mit Öl einsprühen, lose durchmischen bis alle Schlutzkrapfen rundherum mit Öl benetzt sind und 6 Minuten dämpfen.

Nicht zum Rohverzehr geeignet!

Serviertipp: Mit etwas braun zerlassener Butter, geriebenem Parmesan und Schnittlauch servieren.
Guten Appetit!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert 871 kJ/208 kcal, Fett 7,5 g – davon gesättigte Fettsäuren 3,9 g, Kohlenhydrate 28 g – davon Zucker 0,6 g, Eiweiß 7,8 g, Salz 1,1 g

Erhältlich in:

  • 15 Stück Packung (á 25 g)

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