Knödel PDF Drucken E-Mail


Spinatknödel a 100 g

mit saftigem Blatt- und passierten Spinat zubereitet.

Zubereitung:
Die gefrorenen Knödel in viel kochendes Salzwasser geben und 15 Minuten auf kleiner Stufe fertig kochen.

Serviervorschlag:
Die Knödel mit braun zerlassener Butter und frisch geriebenem Parmesan und Schnittlauch servieren.

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Speckknödel a 100 g

mit viel gschmackigem Speck und Zwiebel zubereitet

Zubereitung:
Die gefrorenen Knödel in viel kochendes Salzwasser geben und 15 Minuten auf kleiner Stufe fertig kochen.

Serviervorschlag:
Ob in einer herzhaften Suppe oder mit saftigem Sauerkraut, immer ein Gedicht

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Semmelknödel a 100 g

der Beilagenklassiker

Zubereitung:
Die gefrorenen Knödel in viel kochendes Salzwasser geben und 15 Minuten auf kleiner Stufe fertig kochen.

Serviervorschlag:
Als Beilage zu Braten aller Art, zu Geflügel,Wild, Gulasch, Schwammerlgulasch, Ragouts.................der passt immer!

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Käsepressknödel a 100 g

mit viel gschmackigem Käse, Kartoffel und Knödelbrot

Zubereitung:
Die gefrorenen Knödel in der Mikrowelle oder im Backrohr auftauen.
Nicht in kochender Suppe auftauen!

Serviervorschlag:
In heisser Suppe, mit Sauerkraut oder einfach nur mit Salat, viele Möglichkeiten immer ein Genuss

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Käsenocken a 70 g

Käsenocken mit viel Käse, Zwiebel und Knödelbrot.

Zubereitung:

Die gefrorenen Nocken ca. 13 min. in leicht kochendem Wasser ( gesalzen) garziehen lassen.

Serviervorschlag:

Die Nocken einfach mit etwas brauner Butter und geriebenem Käse servieren, oder als Suppeneinlage.

Sehr beliebt auch als Tris - ein Kasnocken, ein Spinatknödel und ein Schlutzkrapfen mit brauner Butter serviert.

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